Les Pains d'Épices de Bertrand Pain d'épices au caramel


Préparation du « pain au miel » que nous élaborons et dans lequel incorporons un caramel à la nacre de sel, et du poivre de Sichuan. Il devrait être à portée de mains, après le sport, au bureau, à la récréation sans oublier à la maison… Il peut être à la base de beaucoup de desserts… pour accompagner des crèmes glacées, du riz au lait, des pommes poêlées, fromage blanc…

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